Notas a frutos secos como nueces tostadas, suaves frutos rojos maduros. Buen cuerpo y final a chocolate.
Café regional de la zona sur de Minas Gerais, una de las regiones con mayor producción de café del mundo. Este café es un varietal 100% Bourbon amarillo de proceso natural cultivado a 1.300 metros de altura sobre el nivel del mar. El proceso natural, secado en patio en su cereza, es típico de esta zona, dadas sus condiciones climática.
Altura | 1.300 msnm |
Varietal | Bourbon Amarilo |
Productor | Pequeños y medianos productores |
Región | Minas Gerais |
Origen | Brasil |
Procesos | Natural |
Cultivo | convencional |