Café Bolivia Caranavi

Café equilibrado, con una acidez suave que balancea cada sorbo sin protagonismo innecesario. Este café boliviano viene de Los Yungas, esa franja de tierra suspendida entre las montañas de altura y la selva amazónica, donde el clima y el suelo se confabulan para producir granos de sabor sin igual.

"Yungas" viene del quechua "yunka": valle cálido. Y tiene sentido cuando pruebas el café que sale de ahí. La geografía lo explica todo.